主角:豆角!洗净~
切成长条~
番茄洗净切好
可以选这种薄皮青椒
洗净切好
水煮开,豆角过一下水~
捞出备用
蒜末八角爆香,之后把它们取出,只留香味~
先放入番茄爆炒
加入豆角爆炒
加入盐、鸡精、十三香
加点水翻炒
加入鲜酱油(生抽)翻炒
加水,盖上锅盖炖一会儿
七八分钟后加入青椒
换个小炖锅加入蒜末再煮两三分钟
差不多这样~
点上火 慢慢炖着,可以开吃啦~
越炖越入味~冬天吃特别好,不会变凉~