15分钟快手餐之清汤挂面(酸汤)
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作者:
王雪岩1984
菜谱里的量是一碗的量哦!下面说的汤勺就是平时喝汤用的陶瓷勺子。
用料
挂面
50-60克
青菜
一颗
葱花
少许
香菜
少许
虾皮
一小撮
紫菜
适量
盐
3克
生抽
一汤勺
香醋
一汤勺半
胡椒粉
少许
葱油
一汤勺
猪油(可不放或用香油代替)
一点点
15分钟快手餐之清汤挂面(酸汤)的做法步骤
步骤 1
煮面的间隙把除葱花以外的汤料都倒入碗中,
步骤 2
面条煮好后,碗中浇入热汤或开水(约300ml)拌匀,放入煮好的面条,放上烫好的青菜,撒上葱花即可。还可以放个荷包蛋增加营养。
步骤 3
个人觉得龙须面煮的更好吃。
菜谱创建时间:2019-09-15 23:13:20
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