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豆沙面包
9.7万人浏览 5929人收藏 120人做过
作者：
素ai颜
用料
豆沙面包的做法步骤
步骤 1
备齐食材
步骤 2
面包桶里先倒入面粉，奶粉，然后依次把白糖，酵母，食盐分别倒入面包机的4个角落里，然后再倒入鸡蛋液
步骤 3
边倒水边搅拌，开启揉面模式揉面15分钟
步骤 4
拉开呈现这种锯齿状
步骤 5
＋入黄油继续揉面
步骤 6
直到揉成这种薄薄的手套膜为止
步骤 7
盖上保鲜膜发酵至2至2.5倍大
步骤 8
杵一个孔，不回缩就说明发酵完成
步骤 9
把发酵好的面团移至砧板上，用手按压排出里面的空气，再搓长
步骤 10
分成16等分
步骤 11
用手稍微整理一下滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟
步骤 12
取一块静置好的面团擀薄
步骤 13
包上豆沙
步骤 14
像包包子一样包起来，封口处捏紧
步骤 15
依次包好后放入烤盘里
步骤 16
盖上保鲜膜发酵至俩倍大
步骤 17
发酵完成后刷上一层全蛋液，撒上适量黑芝麻
步骤 18
放入提前预热好的烤箱里，上下管180°烤15分钟左右
步骤 19
哇塞！好软，吃起来口感很像超市卖的桃李小豆沙包一样一样的，真的很好吃
步骤 20
金灿灿滴真美腻😍
豆沙面包的小贴士
不喜勿喷，谢谢大家的支持☕
菜谱创建时间：2019-09-15 23:36:24
