【北鼎烤箱食谱】南瓜西葫芦鸡蛋糕 Pumpkin and Zucchini Loaf

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作者: ToastKary
在ins上偶然看到这个南瓜料理,加上西葫芦和帕玛森的调入,一改往常南瓜都做成甜口的方向,想想就好吃哦! 在原方(ins:rebeccaswwlife)基础上我又略微修改了下,好好吃超美味~! 金秋的季节,来一起吃南瓜吧!

用料

【北鼎烤箱食谱】南瓜西葫芦鸡蛋糕 Pumpkin and Zucchini Loaf的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

南瓜切块,放入蒸锅或微波炉蒸5-7分钟。(我用的是北鼎新品蒸炖锅)

步骤 3

此时处理其他食材,西葫芦擦丝、洋葱切块

步骤 4

帕玛森芝士擦丝。

步骤 5

四个鸡蛋打散后和帕玛森混合均匀。

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步骤 6
步骤 6

把以上材料混合在大盆里,加入欧芹碎叶

步骤 7

混合均匀

步骤 8

食材混合均匀,放入模具中(模具记得垫油纸或涂油)。

步骤 9

烤箱170度,烘焙模式40分钟。

步骤 10

取出后晾凉,脱模

步骤 11

切块!

【北鼎烤箱食谱】南瓜西葫芦鸡蛋糕 Pumpkin and Zucchini Loaf的小贴士

1.一定要选甜甜的含水少的南瓜哦。 2.蒸一下是断生,不用全熟。 3.放入模具的时候不要放满,烤的时候会鼓起来,可别溢出了

菜谱创建时间:2019-09-16 12:43:11
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