生玉米剥粒备用。(我是买的整根玉米,个人感觉生玉米更好剥一些,也可以直接买袋装的玉米粒~用量自己估摸着来就行。
一把小米用水稍为泡一泡。
玉米粒和小米一起加水煮15分钟。煮完如果剩下的水很多就倒掉,留一点点水就好。
稍微放凉一些之后和豆奶一起倒入榨汁机打。(我用的是myjuicer的榨汁机,这份方子的用量是可以刚好打满满一瓶的。
为了打匀,我会打一下然后摇晃一下再打,来避免沉底。打完以后用滤网过滤一下,会有很多小渣子,个人觉得这一步可以自己选择,因为其实这个渣吃上去还蛮香的哈哈哈,但是为了口感原因我还是过滤了。
最后~因为我用的是超市购买的冷豆奶,所以过滤完之后我会用奶锅再加热一下。小火慢慢一下子就热了,热的过程中要记得适当搅拌~
玉米和小米都是很健康适合替代主食的食物,喝牛奶会感觉上火,然后又在努力戒糖所以使用的是无糖豆奶。