买的火腿肠，一部分切丁，一部分切片
冬瓜切片，不要太薄喔
切一些姜片
买回来的蛤蜊泡水 洗净
热油放入姜片，冬瓜片，翻炒均匀，放入火腿片，倒入清水，煮一会，最后放入洗净的蛤蜊，出锅前加几滴生抽，盐（不用放太多调料本来汤就很鲜香）。
花蛤煮开口后，撒上切好的火腿丁即可。