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牛排番茄意面的做法

牛排番茄意面

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想做大厨的小郑
倒计时出国上学了,我妈很喜欢吃肉,这个意面是最最成功的版本,她吃完一碟,还吃了我爸的一点面和牛排,并且还点了第二个早餐请继续给她做。

用料

牛排番茄意面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开放入意面,加半勺盐,让意面提前有点味道,煮到什么程度,自己觉得软硬,我们一家胃不好,所以煮的偏软了一些。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买的这个是整块牛排,不是合成肉,改刀切好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其余食材也全部切好,意面煮熟过冷水,让它降个温。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入自制黄油(其实是昨天做雪媚娘,奶油打硬了)炒到牛排变色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是这样的,就盛出,备用。下面我们来准备剩下工作了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧黄油,至融化。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱炒至透明,加蒜炒几下,倒入番茄酱,和适量黑胡椒粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘记拍了,加切碎的番茄继续翻炒,加入番茄酱,水,生抽耗油调味,水开放入刚刚炒熟的牛排,然后放入意面,至水分快要干,再加黑胡椒碎进行调味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

只记得拍图了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们家的早餐完成了 哈哈哈 其实还有水果 就是每天他们晨练完,我爸妈洗完澡就很饿,就随手拍图,这也是我的风格。

牛排番茄意面的小贴士

番茄酱啊,一定要用亨氏的,味道比较好,市场上很多番茄沙司真的不咋好吃。 还有意面啊,其实有办法判断熟没熟,但是吧,我觉得丢一根面好浪费哦,很多人说把面沾在墙上不会掉就是熟了,但是没关系的,面煮熟点,爸妈还好消化,就这些。一定要多看菜谱,多为自己的父母,心爱的人做吃的,这比什么都会让他们开心。

菜谱创建时间:2019-09-16 17:26:08
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