胡萝卜🥕豆沙包

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作者: 辣妈小灶
自从有了娃,便开启了厨娘养成模式,下厨房成了我法宝,每当有什么食材而不知道怎么下手的时候就在下厨房里看看,便有了灵感……

用料

胡萝卜🥕豆沙包的做法步骤

步骤 1

电高压锅压上红豆,加入水和冰糖。

步骤 2

用破壁机将牛奶和胡萝卜混合破壁。

步骤 3

将破壁机打好的胡萝卜牛奶倒入事先准备好的自发面粉中,揉成光滑面团,放温暖处发酵至1.5倍大小。

步骤 4

煮好的红豆放破壁机破壁,然后放奶锅煮至水份收干。

步骤 5

将发酵好的面团分成20个小剂子,擀成圆形稍厚的包子皮。

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步骤 6
步骤 6

包子皮包入准备好豆沙馅儿,捏好形,放蒸屉,冷水上锅蒸30分钟,关火等2~3分钟即可开锅享用!

菜谱创建时间:2019-09-16 23:56:41
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