姜去皮，留点皮也没关系，洗净了就好
切块
原汁机榨汁备用
3块钱的姜，大概这么一杯
留出20ml，剩下冷藏，煮牛奶，楼下有卖鲜奶的，爱喝这种，500克，姜撞奶用250克，剩余250克做了焦糖咖啡
加入焦糖酱3大勺
煮开后，盛出250克左右的焦糖奶，加入两勺炖好的燕窝
60度左右，冲入姜汁中
高一点，冲入，静置，不搅拌
盖上盖子，等5分钟
趁热开吃
可以用任何糖～下次喝红糖的