开水下面，火🔥不要太大，一般煮最多3分钟。不加盖子，面细，容易糊，也容易烂，过了就不好吃了。
准备工作，紫菜洗净，生蚝肉用酒醋姜末蚝油调味，腌制十几分钟。如果是新鲜的，我觉得可以不用这么做。
加面里煮1分钟。出锅前可以加一点白胡椒粉，花生酱，麻油撒上香菜即可！