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很家常的家常豆腐
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作者：
大昕昕呀大昕昕
用料
很家常的家常豆腐的做法步骤
步骤 1
老豆腐切成三角块。
步骤 2
辣椒胡萝卜切片。
步骤 3
木耳泡发洗净撕成小朵。
步骤 4
平底锅放油，烧热放入豆腐块，中小火煎。
步骤 5
煎到底面焦黄翻面，两面都煎成这样就盛起来备用。
步骤 6
锅里留点油，爆香葱姜。
步骤 7
下胡萝卜和木耳翻炒片刻。
步骤 8
放老抽，生抽，盐，加水没过配菜，煮开。
步骤 9
放入煎好的豆腐，加盖，中小火炖10分钟。
步骤 10
加辣椒，适量白糖提鲜，再大火煮两三分钟。
步骤 11
最后起锅前加少许水淀粉勾芡，再滴几滴麻油就可以了。
步骤 12
色香味俱佳，米饭杀手！
步骤 13
来个特写！
很家常的家常豆腐的小贴士
1、喜欢吃辣的，可以在煸炒葱姜的时候加一勺豆瓣酱。 2、忘了买肉了，加点肉片更好吃，肉片在煸炒葱姜时加入，煸到肉片变成白色，其他程序不变。
菜谱创建时间：2019-09-18 07:25:38
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