贝贝常备菜之龙眼 龙眼250克 T I P S 1 龙眼数量多少可以根据自己喜好决定。 2 龙眼品种繁多，选择外观小巧的品种，更适合入菜。
将新鲜龙眼用清水清洗干净。
用厨房纸巾擦干龙眼表面水分。
装进食品袋中，放入冰箱冷冻保存。
龙眼烩虾仁 T I P S 1 还可以加入芦笋丁，火腿丁，味道更丰富。 2 勾芡只要薄薄的一层即可，勾芡以后要马上出锅。
食 材 冷冻龙眼15个 虾仁100克 什锦玉米粒150克 料酒一小勺 玉米淀粉一小勺 盐一小撮
将冷冻龙眼剥壳，去核备用。
虾仁加入一勺料酒腌制10分钟。
什锦玉米粒下锅煮3分钟后捞起沥干水分备用。
锅烧热，加入少量的油，什锦玉米粒下锅炒2分钟。
虾仁下锅翻炒至变色，再加入龙眼翻炒片刻。
最后加入一点盐，倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀后就可以出锅啦。
龙眼木瓜炖奶 T I P S 1 龙眼木瓜炖奶放入冰箱冷藏后，味道会更好。 2 木瓜可以把果肉挖掉，做容器使用，成品会更好看。
食 材 冷冻龙眼10个 木瓜半个 牛奶250毫升 银耳一勺 老冰糖一小个
银耳提前用温水泡发备用。
龙眼去壳，去核备用。
锅里加入适量清水，银耳下锅中小火煮至软烂。
在煮银耳的时间，将木瓜切丁备用。
在煮熟的银耳中，倒入牛奶小火煮开。
加入老冰糖，木瓜煮2分钟，再倒入龙眼煮一分钟。
装入木瓜容器中，一道养颜美容的甜品就完成啦。