华夫饼

低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合一起过筛一次。

鸡蛋、幼砂糖、白醋搅拌均匀。

搅拌均匀之后加入牛奶，边倒入边搅拌均匀。

接着筛入混合好的面粉再次过筛倒入蛋黄糊中，分两次筛入。

筛入的面粉拌匀之后还有一些小颗粒，没关系，不用理它。

把剩下的面粉筛入进去。

第二次筛入的面粉搅拌均匀即可。

把黄油融化了，待温倒入面粉糊里，搅拌均匀即可。

亿德浦华夫饼机插上电源🔌

第一次要刷上少量的油，防粘。

汤勺正好这一勺，一块华夫饼。

4块都倒🈵️。

盖上盖子计时⌛️18分钟左右就烤好了。

拿出来放不锈钢架子上凉，刚烤好时是硬梆梆的，等凉了就软了。

第二次，第三次倒入时就不用刷油了，直接倒入面粉糊，计时。这是第三次倒入面糊的照片，第三次15~18分钟左右，只要上色了可以了。

这个方子烤好有11块华夫饼，这是第三次烤好的图片。

等凉了可以装入袋子里，第二天起来只要隔水蒸几分钟热下，也很好吃，软软的，奶香味。