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百香果千层糕
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作者：
洲星牌马蹄糕
用料
百香果千层糕的做法步骤
步骤 1
400ml清水+125g马蹄粉溶解后，过滤备用。这个是生浆
步骤 2
把六个百香果切开挖出里面百香果肉
步骤 3
百香果肉+300ml清水倒进去搅拌机里打汁 过滤备用
步骤 4
300ml百香果汁+200g黄糖片倒进去锅里煮
步骤 5
糖煮溶解后，关火，用一勺生浆倒进去糖水里面搅拌变稠后，一整盆糖水倒回去生浆里，搅拌均匀备用
步骤 6
200ml清水+一罐椰浆+125g马蹄粉搅拌溶解后，过滤备用，白浆做好
步骤 7
两种浆调好，百香果浆和白浆
步骤 8
蒸盆里水滚后，放进去蒸盆，搅拌一下百香果浆，倒百香果浆铺满一层为止，蒸三分钟凝固后，搅拌一下白浆倒白浆铺满一层为止，以此类推蒸完马蹄浆为止，
步骤 9
蒸好后，取出百香果千层糕，放凉两个小时才能切开食用
步骤 10
百香果千层糕凉了后，切出来食用
菜谱创建时间：2019-09-18 17:35:56
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