先将西兰花洗干净，切细。
蒜、姜切片。
虾仁切丁，锅里放适量的猪油（菜籽油也可以），再放蒜姜片炒香。略有点变色后，将蒜姜片取出，保留油里有蒜姜的香味。倒虾仁翻炒，变色后再倒切好的西兰花继续翻炒。将隔夜的饭倒入一起炒，加适量的盐。
一道简单爽口的炒饭出锅了💐