木耳炒肉

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作者：逗比粑粑

木耳的功效与作用 1.补气血木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。 2.减肥防癌治便秘能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。 3.清肠胃木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

用料

木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好两朵干木耳用热水泡发

步骤 2

泡发好的木耳切丝

步骤 3

备好辣椒和蒜

步骤 4

五花肉切片

步骤 5

热锅热油

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入蒜和辣椒，还有五花肉

步骤 7

放适量盐拌匀

步骤 8

加入木耳丝一起翻炒均匀

木耳炒肉的小贴士

1.木耳其实不要放太多了，噶蹦脆，我感觉我牙口不好。。 2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家庭普通锅请自行调节火候

菜谱创建时间：2019-09-19 09:47:25

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