龙利鱼切长块，用盐、白胡椒、少量料酒腌制一下，方便入味
大蒜切末、姜切片、西红柿切块，油热后先加入蒜末姜片，炒香后放入西红柿翻炒，炒出汁后加入水、青豆玉米粒，我不赶时间差不多煮了10多分钟，这期间调味加了盐和白胡椒
西红柿汤非常融合了以后下入鱼块，中火煮5分钟，撒香葱末出锅