1⃣️麻花：以上材料混合揉成团。 下剂子表面刷油醒面10-30分钟。 取1个剂子搓成长条，两头反方向拧成麻花，五、六成油温下麻花胚， 中小火炸至酥脆捞出控油即可。 2⃣️一口酥：鸡蛋1个、糖50克、水70克、油30克、粉300克、泡打粉2克、揉成小球、沾水在沾芝麻，6成油温炸、太高会糊，油温太底会吸油 或烤箱上下火170度，烤15-18分钟即可。
3⃣️麻叶： 以上材料加1勺熟芝麻， 揉成三光面团，不用醒面， 擀成长方形薄片、切成小长条， 或斜刀切成菱形小方块抖撒， 中小火下油锅炸变色至酥脆即可。
😄怎么样，3⃣️个品种。来个合影吧！