准备豆腐1块
切成大片
放平底锅里面煎（怕碎的话，煎之前，蘸点鸡蛋液，再裹一层淀粉，但是我没有放）
煎至两面金黄，豆腐容易碎，一面金黄定型之后，翻一次面再继续煎就可以
蘸水：4勺海鲜酱油，1勺醋，4根小米辣，放点香菜末和葱花，搅拌一下，蘸着吃就可以啦。家里有香油，也可以滴两滴进去，更香哦！