大蒜剥皮、南瓜切片备用
大蒜铺满砂锅底部
码入南瓜
倒入生抽、蚝油、食用油和适量清水（水的量没过大蒜一点就可以了）
大火煮开后，小火焖30分钟左右，最后大火收干，出锅前撒入葱花就好啦。这样煮的南瓜，香气十足，大蒜都是软糯香甜的，连我平时不吃大蒜的，都吃了好几颗了。