养生馒头

核桃去壳，红枣去核，切碎备用。

红糖，开水，冲成红糖水，冷却到35度左右。倒入自发粉里面，用筷子搅拌成棉絮状（这几步忘记拍照片啦😜）。接着用手揉，把面团揉到不黏手光滑为止，大概10分钟左右。

然后盖上盖子或者保鲜膜，温度保持在30度左右，等个2小时左右，面团变大，有气孔，黏手就OK👌啦

接着在面团上加入核桃红枣碎片和适量自发粉。

然后用手揉面团，揉到不粘手光滑为止。