准备食材，还有20克面粉， 忘了拍合照
丝瓜洗净，去皮，切片
鸡蛋打散搅匀
切少许葱花
起锅热油，加入葱花，加入丝瓜片
加入适量水，坐等烧开
20克面粉兑80ml水拌成牛奶状
锅开后把牛奶状面糊倒入锅中
开锅后，下入鸡蛋液，快速搅拌，让蛋花散开
加入少许盐出锅，很鲜，
很鲜美，只是我一吃到丝瓜就有种怪怪的感觉，真心喜欢不起来