准备干淀粉,湿淀粉,葱丝,胡萝卜丝,黄桃罐头,跟汁,最后是白糖跟醋,黄桃罐头是我自己做的,也可以去超市买
鸡胸肉切片,不要太厚,也别太薄。大小适中就可以
放咸盐。料酒,白胡椒粉,腌制20分钟
准备开炸
开炸
炸成金黄色就可以。
放之前调好的白糖白醋。跟黄桃汁,熬一下
肉跟葱丝胡萝卜丝一起放进去翻炒
搞定
开吃
黄桃锅包肉是在传统基础上改良的。主要吃的就是酸甜口