小龙虾清洗干净七成油温下锅炸
炸两分钟捞出备用
另起锅烧油放葱姜蒜,花椒,干辣椒炒香放郫县豆瓣酱火锅底料生抽,耗油炒香到入小龙虾
加一罐啤酒
放盐,鸡精,白糖(可以不用白糖)翻炒均匀大火收汁
麻辣小龙虾就可以出锅啦!😍😍