零失败:鸡蛋小甜饼

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作者: 水灵木秀
最近买了5斤杂粮面粉,比较新鲜,以黄豆面和绿豆面粉为主,综合其他杂粮一共8种豆子,觉得适合粗粮多吃,变着花样给娃做饼当早餐。 灵感突发,多放鸡蛋快手几分钟,每天早起,正好做香甜松软的香煎小甜饼。 具体有多快——从准备到上桌,一定不到10分钟。

用料

零失败:鸡蛋小甜饼的做法步骤

步骤 1

所有材料放在一起,奶味甜味比较重,5-10分钟即可出锅。 这张图比较清晰:杂粮面粉、奶粉、白糖、鸡蛋和黑芝麻,就这些了。 用什么面粉并不重要,或普通、或玉米面、或杂粮粉都可以,有了奶粉奶味和糖的甜味,口感都不会差很多。

步骤 2

加水,搅拌均匀到没有面粉奶粉颗粒,鸡蛋均匀打散,白糖基本融化的液体。

步骤 3

少油,面糊进不粘锅

步骤 4

动画,小火微咕嘟咕嘟起泡,似乎有点治愈系(ღ˘⌣˘ღ)

步骤 5

正反面小火煎

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步骤 6
步骤 6

出锅,上桌

步骤 7

放大,所有小甜饼摞在一起,就这样简单。蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质,小学生一个上午的能量够了。o(^o^)o

菜谱创建时间:2019-09-20 14:06:08
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