食材准备好,黄油可提前隔水融化 或者微波炉一分钟融化
烤箱无需预热放入花生米180度13分钟(如果是小红花生米9分钟即可)这是我家烤箱的温度,也要自己根据烤箱调整好哦
搓一搓很快就掉皮了哦,其实不去皮也挺好的
用这样的漏勺很快去皮又不会弄的满桌子花生皮哦(我从前就用吹的,吹到哪里都是😄)
烤完去皮
破壁机放入花生米搅碎,再放黄油,盐、糖。
启动酱料程序,最开始不爱动可以用搅拌棒转转。
这个是搅拌四分钟的效果,喜欢颗粒状的这样就可以了,喜欢滑滑的需要继续搅拌,如果杯壁上很多就关一下把周围的往下推一推继续搅拌,知道顺滑为止。
OK了,我这个是打了三次的 ,特别顺滑。
哇哇!perfect!
冷藏之后会变成膏状,加热就又顺滑了哦,可以保存个两个月没问题,但我家基本这些俩礼拜就差不多了,又可以做花生酱小饼干喽
这个有点甜,不喜欢甜的减少糖的用量,也可以适当增加盐的用量,口味根据自己的喜好即可