寿司（家庭简单版）

准备好食材。1. 鸡蛋打散加少许牛奶，少许盐，煎成蛋卷。2. 蟹棒蒸五分钟，然后对半切开。 3. 切好胡萝卜和黄瓜。 4. 寿司米放进电饭煲中，可以在水里加入一点点油。待米饭蒸好，晾凉一些，加入少许寿司醋，少许糖（蜂蜜），一点点盐（要比糖的分量少），搅拌。最后盛进碗里备用。

如图。紫菜的粗糙的一面朝上，并且四边要留一些空间，然后撒一层芝麻在米饭上。

依次放入准备好的食材，黄瓜、胡萝卜，蟹棒，鸡蛋卷（这里可以自由发挥，肉松，火腿肠，三文鱼等都可以放）。最后来一些番茄酱（沙拉酱也可，看个人口味）。

这个是放了沙拉酱的图，我觉得都好吃😋看个人偏好了。

要开始卷了，每卷半圈的样子都要停一下保证紧，慢慢地卷。有人说包不紧，我觉得可能是米没有粘性，最好选寿司米。