蜜豆卷

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作者: 毛毛虫-1980
孩子高中住校后五天不用下厨房,有时两人有时一人食,都是有啥吃啥。空有一颗折腾的心却没有用武之地!收藏了好多想拔草的美食,周末了先来个蜜豆卷!

用料

蜜豆卷的做法步骤

步骤 1

红豆浸泡一夜后压力锅加冰糖煮烂,放入桂花蜜。糖加酵母用温水化开和中筋面粉揉成团。

步骤 2

面团每个50克左右,分成了14份

步骤 3

放入适量蜜豆

步骤 4

包起来

步骤 5

擀成长条

展开全部
步骤 6
步骤 6

卷起来

步骤 7

放置30-60分钟发酵

步骤 8

冷水上锅蒸15分钟

步骤 9

蜜豆卷就完成啦

步骤 10

说好不吃的,我只是尝尝!

蜜豆卷的小贴士

不能擀很薄,不能破,不然蒸熟蜜豆卷表面就有裂和漏蜜豆现象

菜谱创建时间:2019-09-20 21:36:29
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