比店售更好吃的五香茶叶蛋

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这个茶叶蛋真的比早点店和小吃店卖的更好吃,这是我妈的拿手菜之一,做法很简单,但有着不可形容的好吃!不吹牛逼,不信做着吃吃看!

用料

比店售更好吃的五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

🥚把鸡蛋和鹌鹑蛋洗净放进锅里煮,大火烧开煮五分钟(不必煮熟,这一步相当于焯水一样)

步骤 2

🥚鸡蛋煮好晾凉,把外皮都敲碎,(敲的好看一点哦,会出现很好看的大理石纹路哦(´-ω-`))

步骤 3

🥚然后把敲好的鸡蛋放进锅里,加入和鸡蛋平齐的水(没来及告诉我妈拍照,先把香叶放进去了😂😂,香叶和其他大料在下面一步哈,这一步只放水)

步骤 4

🥚五香就是这五香✋,注意第一张图有一个小红辣椒哦😊

步骤 5

🥚把大料放进锅里

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步骤 6
步骤 6

🥚接着加入老抽和盐就可以了

步骤 7

🥚很漂亮的颜色吧🌺

步骤 8

🥚然后大火烧开后再小火煮十分钟就熟了,然后盖上锅盖浸泡六个小时就可以吃啦~

步骤 9

🥚完美!

比店售更好吃的五香茶叶蛋的小贴士

⚠️第一次煮鸡蛋不要煮全熟,五分钟就可以 ⚠️鸡蛋壳要全部敲碎 ⚠️如果能泡一夜再吃效果肯定更好吃

菜谱创建时间:2019-09-20 21:42:58
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