椒盐黑芝麻核桃酥

2567人浏览 179人收藏 1人做过
作者: 麟家小焙

用料

椒盐黑芝麻核桃酥的做法步骤

步骤 1

黑芝麻烤熟打成粉加入烤熟的糯米粉,椒盐混好

步骤 2

放入花生油和蜂蜜混匀

步骤 3

加入核桃掰碎

步骤 4

能成团就可以了

步骤 5

配方28个的量,油皮,油酥等分28份,大概油皮22-23克左右,油酥14-15克。油皮包好油酥松弛15分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

擀成8CM的长条,从上卷下

步骤 7

用保鲜膜盖好,继续松弛15分钟

步骤 8

二次擀,如图压扁,擀成30CM左右的长条,

步骤 9

从上而下卷起,擀得越长,卷的越多,层次就越多

步骤 10

全部擀完继续松弛15分钟

步骤 11

取一个剂子,两头往中间压扁,擀圆,包上馅

步骤 12

收口

步骤 13

压扁,喷少量水把黑芝麻装饰在上面,用手压一压,芝麻不会脱离

步骤 14

膨胀起来了

步骤 15

放凉吃了一个,馅得皮薄,好好吃,喜欢椒盐味道的可以试试喔,如果不喜欢椒盐的可以不放椒盐

菜谱创建时间:2019-09-20 22:14:36
打开App收藏