客家糯米豆腐酿

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作者: aa薛薛

用料

客家糯米豆腐酿的做法步骤

步骤 1

1.糯米按平时煮饭一般,水量平时煮饭的一半,煮五分熟即可

步骤 2

香菇开水泡15分钟,切丁,胡萝卜切丁

步骤 3

猪肉切丁

步骤 4

玉米剥粒,韭菜切碎

步骤 5

先油热锅,放猪肉,生抽,料酒,盐,白糖,炒五成熟,倒入玉米,香菇,胡萝卜,韭菜,炒匀放入糯米饭,继续炒匀即可

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步骤 6
步骤 6

准备好的豆腐(油果),有专门酿东西的豆腐,选择里面比较空心一点的。开口,塞入炒匀的糯米饭

步骤 7

当当当当~成品!但是还不可以吃喔,还要放蒸锅蒸12分钟左右!相当美味可口,耶!

客家糯米豆腐酿的小贴士

喜欢别的配菜的宝宝们也可以自己调配,比如:芋头,洋葱等等各种配菜都OK的啦 糯米也可以直接浸泡2-3小时直接酿,但是蒸的时间要久一点,每个地方的做法都不同,看个人喜好噢~

菜谱创建时间:2019-09-21 03:49:33
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