火腿切丁
半碗面粉(泡面碗)，加一个鸡蛋，加入水，搅拌均匀，使面糊中没有颗粒，粘稠度如图。（当时搅面忘拍，附上加了火腿丁的）
加入火腿丁。
搅拌均匀。
锅中倒油加热，至筷子沾面糊放进去，有气泡产生
小火，放入一大勺面糊，用锅铲摊平。转中火。
翻面继续煎。
配上想吃的酱，美滋滋。（火腿及酱都有盐，所以面糊最开始没有放盐）
用不粘锅更好用哦