油淋香辣碟

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作者：可哩的吃饭日常

昆明这边有两个重庆火锅店花积厨和味积香他们两家都有这个沾碟味道呢比油碟要香沾各种火锅和菜都可以。

用料

味极鲜酱油

油淋香辣碟的做法步骤

步骤 1

大蒜磨成一半蒜泥一半蒜末

步骤 2

花椒粉胡椒粉花椒粉和胡椒粉的量 2：1

步骤 3

盐鸡精盐少放一点因为还要放酱油

步骤 4

香菜和生辣椒粉

步骤 5

耗油酱油香醋（醋只放一点点）

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步骤 6

步骤 6

倒上热油（一边倒一边搅以防糊了）

油淋香辣碟的小贴士

油温要高

菜谱创建时间：2019-09-21 20:41:16

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