忘记拍煎鱼照片了…… 鱼🐟先两面煎黄，大火锅烧热，然后小火放油，然后鱼扔进去，这样不怎么粘锅，煎两面黄。 差不多煎好了，切成小块的西红柿倒进去，看着锅底还有点要烧干了就加点水吧，差不多淹住鱼，倒上酱油，耗油，蒸鱼豉油，上锅盖焖烧。 差不多开始收汁了掀盖，到蒜苔小段，加盐。 中间找到点前天剩下的平菇，觉得不能放了，就这么大锅炖吧😄 盐最后加，是想少放点盐，减肥嘛，少油少盐走起。大火转小火收汁起锅。 鲫鱼刺小还多，吃的时候千万注意哦 不BB了，吃鱼🐟
就这样起锅啦😄