南瓜去皮去籽，切小片
洗干净，晾干，放锅里蒸熟。趁热加入白砂糖，再闷到糖溶化，用勺子把南瓜捣烂，或者把蒸熟的南瓜放料理机里搅拌。
倒一半糯米粉，分次加入南瓜泥，搓成粉团
直到粉团不粘手。由于南瓜泥很烫，最好先用勺子和粉，待粉凉后再用手搓。
粉搓好晾凉后，分成小圆球压扁后热锅煎
这个煎好后的南瓜饼，香香甜甜，软软糯糯，很好吃喔😋