将面团揉好后放进㬵袋内（用俩层胶袋）用脚踩平
然后摺三摺，再踩平，重复这步骤5次
工作枱上洒少许面粉，取出面团再撒上少许面粉，用面粉杆压簿至2mm，尽量推开长方形，捲起，用刀切成幼条，因为幼条比较好吃。
烧开水然后落乌冬面，煮熟后过凉水。
加入你自己喜欢的汤和配料就可以了！