将所需要材料混均，过筛，放入浅口盘，入蒸锅蒸15-20分钟，关火，取出，用筷子划开散热，带上PVC手套揉成面团，加入喜欢的颜色。 一定要带PVC手套啊，不仅防粘，而且隔着手套，面团变得滑滑的，好玩。
面团25克，馅料25克（豆沙+葡萄干） 糯米粉用小火炒至微黄即熟，为了防止粘模具用的。
用面皮包住馅料、包的时候要住意不要让馅料露出来，包好后滚上一层薄薄的熟粉。放入模具，轻轻按压，提起，冰皮月饼就好了。
做好后，就可以吃了，也可以放入冰箱冷藏一小时再吃，冰冰凉凉，红豆馅料中加了葡萄干，口感层次丰富，真是颜值高，味道赞。
装入盒子带去分享给同事...