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西葫芦肉松饼的做法

西葫芦肉松饼

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小太阳辅食日记
宝宝天生对圈圈形状的食物没有抵抗力,突发奇想的分享给妈妈们一个鸡蛋的新吃法。在西葫芦圈里加入混合了胡萝卜碎和肉松的鸡蛋液,不但颜色清新,营养更是全面,一口下去,蔬菜、鸡蛋、肉都有了。我在厨房煎的时候,香气就弥漫了整间屋子,小宝着急的问:“妈妈,可以吃了吗?” 做法也非常简单,只要切一切搅一搅,锅里煎一煎就完成啦~鲜美爽滑的双重口感,就算不爱吃鸡蛋的宝宝也会忍不住想尝尝! 鸡蛋的花式吃法,营养好,味道棒,开启元气满满的一天!

用料

西葫芦肉松饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦洗净 切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用模具去瓤。(我用的芝麻粉的盖子) »西葫芦的瓤不好消化,建议妈妈们去掉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶锅水开后倒入西葫芦,胡萝卜,焯水3分钟后捞出。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留的农药。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜剁碎。 »食材的颗粒大小根据宝宝的咀嚼能力来决定。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中磕入一个鸡蛋,倒入胡萝卜碎和猪肉松茸

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样(猪肉松茸特别细腻,可以溶于蛋液中)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内刷油

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电陶炉开中火,平底锅刷油,放入西葫芦圈,锅微热后舀入虾糊,煎6分钟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面再煎1分钟,煎熟即可。 »煎至两面金黄就可以哦。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面凝固 翻面

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来点黑芝麻核桃酱

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的肉松饼完成啦!这么精致的小饼,嫩黄的鸡蛋透着猪肉松的粉,味道鲜香万分,营养丰盛又快手,综合评分绝对5颗星,用它给娃补充能量,再合适不过了。做成早餐,我儿子一口气就吃了3个!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看着是不是超有食欲呢

西葫芦肉松饼的小贴士

添加要领: ●西葫芦要选择小一些,颜色鲜绿,表面光滑的,这样的比较鲜嫩。表面粗糙的西葫芦,纤维过多,水分少,口感也不好。 ●猪肉松还可以用三文鱼松、牛肉松、大虾来代替哦

菜谱创建时间:2019-09-22 14:27:57
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