锅中放入适量油 稍微多点也没事 放入花生米 然后开火 油热了就不停搅拌（锅中会有哔哔哔的声音） 就转中小火 然后没有哔哔哔的声音了 看看花生米 差不多就好了 起锅 倒入漏油网 然后装入盆里面 撒上适量盐味精或鸡精 花椒面 搅拌均匀冷了就可以配着稀饭吃 或者吃酸辣粉 搅拌菜都可以用