【牛油果🥑鲜虾薄底披萨🍕】

将披萨面团的所有材料放入面包机内，采取两次揉面程序。 取一个大碗，碗内壁抹一层食用油，将揉好的面团倒进去。盖上保鲜膜或湿抹布。放室温下，发酵至两倍大。夏天大概一小时不到就发酵好了。

案板上撒少许面粉，将面团倒出。稍稍排气，不用揉的太用力。

取一份油纸，表面抹一层薄薄的食用油，放上面团。用擀面杖缓慢的，轻柔的擀成圆形。擀的薄薄的哦！

提着油纸的边缘，将面团放在烤盘中，入烤箱，发酵20分钟。 发酵的同时，准备披萨酱和其他材料。虾去壳去虾线。

这时面团差不多就二发好了，取出后用叉子在饼皮中间叉出气孔。 烤箱预热至200度。