食材集体照。
做法：1把买来的猪肉（卖家切好）洗干净入佛水中汆烫，捞出，用冷水冲净，沥干水分；2、韭菜用清水洗干净切段备用；3、红枣洗干净去核（不去核也可以）；4、淮山去皮切片放入淡盐水中浸泡2分钟后捞起；5、生芡实洗干净备用。6、煲中放适量清水，大火烧开，将除韭菜以外的其他主料一并放入煲中，再次煲开，转小火煲30分钟；7、放入盐、韭菜煮2分钟。
一碗补肾涩精的粤味菜就可以开吃哈！