准备食材(其实我很想吃土豆🥔,下次➕)。沸水焯牛肉,捞出备用。
热油,葱白、大蒜、生姜下锅爆香,入牛肉翻炒数下,稍微点盐,推入一边。加西红柿煮至出汁,拌匀煮,加适量水,大火盖盖煮数分钟。差不多的时候加入青菜,葱。
盛出。开动!