准备一个地瓜
切块备用
锅里加热倒入半碗油大火
油热加入切好的地瓜
炸制金黄
捞出
锅里留一点油，就一点可以
小火一定要小火放入白糖2勺
一个地瓜2勺白糖大概这些
一定要小火，要不糖就糊了
白糖熬成这个颜色或者再浅一点
放入地瓜搅拌均均
捞出，扒皮地瓜完成
一定要少油哦，喜欢吃甜的可以再加一勺白糖。