红糖甜酒鸡蛋芋圆(附芋圆做法)

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作者: 叶听弦
三色芋圆

用料

红糖甜酒鸡蛋芋圆(附芋圆做法)的做法步骤

步骤 1

芋头、紫薯、红薯去皮蒸熟,用饭勺压成泥分别加入木薯粉揉成面团

步骤 2

面团搓成长条切小段,做好的可以放冰箱冷冻

步骤 3

芋头芋圆

步骤 4

紫薯芋圆

步骤 5

红薯芋圆

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步骤 6
步骤 6

水烧开加入做好的芋圆,煮至浮起,捞出过凉水

步骤 7

新起一锅水加入红枣、姜片煮出姜味,水烧开以后加入红糖、鸡蛋

步骤 8

我比较喜欢荷包蛋,多煮了一下,鸡蛋快好的时候加入两勺甜酒即可出锅

步骤 9

碗中放入芋圆,适合姨妈期补血的美味糖水就做好咯

红糖甜酒鸡蛋芋圆(附芋圆做法)的小贴士

和面的时候太干可以加开水,用筷子先搅拌,再用手揉面

菜谱创建时间:2019-09-23 21:51:01
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