猪肉剁碎,红萝卜、生葛、韭菜切碎
热锅加入适量油,油热后放入猪肉翻炒,再倒入红萝卜和生葛翻炒一下,加点水盖上锅盖焖3分钟
开盖加入韭菜快速翻炒几下放盐、蚝油、鱼露翻炒均匀即可
馅料放凉,街上买的饺子皮包上自己喜欢的形状,水开后放入饺子蒸15分左右即可