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🍆茄饼
7928人浏览 195人收藏 3人做过
作者：
娜小姐的爱心厨房
用料
🍆茄饼的做法步骤
步骤 1
😊先准备好需要的食材
步骤 2
😊生姜切末...放入油锅煸出香味...在加入肥肉末
步骤 3
😊在加入瘦肉末煸炒...在锅边浇一圈料酒（少量1勺）
步骤 4
😊肉末炒熟后...⚠️关火...加入韭菜末...加适量白糖和盐调味...搅拌均匀盛到碗里备用
步骤 5
😊茄子切片...如图中间不要切断（⚠️我这里切的太厚啦...图片一半厚度就可以😂)
步骤 6
😊将馅料放在茄子里备用
步骤 7
😊将面粉放在碗里...加少量盐和一个鸡蛋...在加入水...搅拌成糊状
步骤 8
😊将刚刚备好的茄盒放在面糊里...挂层浆
步骤 9
😊平底锅加油...烧热...入油锅开炸...
步骤 10
😊搞定✌️
菜谱创建时间：2019-09-24 19:42:34
