鸡蛋干炒韭菜

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作者：逗比粑粑

鸡蛋干是一种食物，制作原料有鸡蛋、白砂糖、食用盐等。它是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料--大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，独立真空小包装干净卫生且轻便易携带，是新时尚休闲零食;和传统豆腐干一样，也可以烹饪出各种创新菜，如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等。

用料

鸡蛋干炒韭菜的做法步骤

步骤 1

韭菜切段

步骤 2

热锅热油

步骤 3

大蒜炒香

步骤 4

放入韭菜炒五成熟，放适量盐

步骤 5

放入切好片的鸡蛋干

展开全部

步骤 6

步骤 6

均匀炒熟，出锅即可

鸡蛋干炒韭菜的小贴士

1.鸡蛋干不用炒太久，本来就有味道，不需要放盐了哦 2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家庭普通锅请自行调节火候

菜谱创建时间：2019-09-24 21:11:22

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