杏鲍菇切片改刀，焯水备用.
准备好调料.（1勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽、少量盐、1勺白糖、适量的水，搅拌均匀）
起锅烧油，爆香蒜蓉，再放杏鲍菇煎至两面金黄，倒入调料继续翻炒，汁收的差不多的时候，用水淀粉勾芡一下，就可以出锅了.
美味的蜜汁杏鲍菇就做好了哟，撒点葱花装饰一下~
杏鲍菇这样做，比肉还好吃，赶紧试试吧~