黑米和鹰嘴豆提前放冰箱隔夜泡。泡好的鹰嘴豆和黑米先煮15分钟,重新换水放入藜麦再煮10分钟左右。
煮完用细的滤网过水控干,和豆奶还有去籽的红枣一起放入榨汁机内。(我的榨汁机就是myjuicer很普通的那种。图里没有藜麦是因为我这个猪忘记拍煮二次的照片了,但是我用的滤网就是这个细度的
榨汁机功力有限,所以打的时候要有耐心,我基本上是打一下然后拿下来摇晃一下再打这样弄了四五次。出来的效果还是很细。我用的是冷豆奶所以打好了之后,用小锅放一点点额外的豆奶或者水慢慢加热。我收的比较干所以更像糊,喜欢稀一些的就在打的时候多加豆奶即可。