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蜜汁五花叉烧肉的做法

蜜汁五花叉烧肉

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作者: 爱丽丝1919
爱丽丝1919
小时候,每每走过老广开的烧腊店,那一串串红通通、油亮亮的叉烧肉,曾是我心中强烈的执念:长大了我要买很多叉烧肉,天天吃! 长大后,不再天天馋着吃,哼哼,但是耳闻目染之间让我学到了怎么做叉烧肉,三不五时动手腌一腌肉,下油煎香,倒一大碗叉烧酱&红曲混合调味汁,小火慢慢收汁,美味飘香……好吃!再吃一块叉烧!什么?你说什么?减肥?不管啦!我还要一碗米饭,再来一块叉烧! 太太乐原味鲜头道特级酱油,0添加,3重鲜,安心美味双体验,特别适合做叉烧酱叉烧肉!叉烧酱的制作我会专门再写一个菜谱哦!

用料

蜜汁五花叉烧肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太太乐原味鲜头道特级鲜酱油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叉烧酱腌五花肉,1~2小时左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

特级鲜酱油,料酒,蜂蜜(或糖),红曲粉,水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上调成综合酱汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油,煎香五花肉的两面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把综合酱汁倒入,盖上锅盖,小火慢慢收汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不要完全收干酱汁,留点汁浇在肉上更好

蜜汁五花叉烧肉的小贴士

买来新鲜的五花肉,要先放冰箱冻硬一点,才好切厚片哦 五花肉下锅煎前,要把肉上的酱汁捋捋,醬汁太多,煎时容易煎焦了

菜谱创建时间:2019-09-25 23:36:32
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